All Posts

Nếu matcha truyền thống mang đến cảm giác đậm vị, thiền tĩnh và có chút hoài cổ, thì Trà Matcha Sữa Tươi lại là phiên bản “nâng niu vị giác” mềm mịn, ngọt nhẹ và cực kỳ dễ uống. Một ly matcha được pha thủ công, kết hợp sữa tươi thanh mát và matcha nguyên chất tạo nên sắc xanh tươi mát cùng mùi hương tinh tế. Một ngụm đầu tiên, vị trà xanh hơi nhẹ đắng tan chậm trên đầu lưỡi, kế đó là độ béo dịu của sữa tươi phủ đều, để lại hậu vị thanh mát, khiến bạn chỉ muốn nhấp thêm lần n

Không chỉ là đồ uống, matcha ở đây là một nghi lễ nhỏ của sự tĩnh tại, nơi hương trà xanh nguyên chất hòa quyện với sữa tươi thanh nhẹ, tạo nên vị ngọt mát và hậu đắng dịu, chuẩn phong cách "sống chậm". Điều làm nên hương vị riêng biệt của Matcha Truyền Thống phải kể đến đầu tiên đó chính là nguyên liệu. Bột matcha được làm thủ công trực tiếp. Khi kết hợp với sữa tươi thanh mát, từng ngụm matcha trở nên cân bằng hơn: đậm nhưng không nặng, béo mà vẫn tinh khiết. Ở CHI TRÀ , m

Những ngày trời dịu nhẹ, chỉ cần một ly Trà Mơ Đào là đủ khiến tâm trạng trở nên tươi sáng. Không chỉ đơn giản là một món trà trái cây,...

Giữa muôn vàn lựa chọn trà sữa và đồ uống ngọt, Trà Vị Mơ mang đến cảm giác khác biệt, nhẹ nhàng, thanh mát và thật sự tự nhiên. Không quá ngọt, không béo ngậy, ly trà này chinh phục người thưởng thức bằng vị mơ chua nhẹ, xen lẫn hương trà thủ công đặc trưng, tạo nên một tổng thể tươi sáng, dễ chịu. Nếu bạn từng dạo quanh khu Tô Hiến Thành, Ngọc Kem Bơ, chắc chắn sẽ nghe đến cái tên CHI TRÀ , nơi mỗi ly trà đều được pha chế thủ công với nguyên liệu thật từ trà Hồng Shan Tuyết

Chỉ cần nghe đến “trà vị đào”, người ta đã hình dung ngay đến một ly trà trong veo, thơm dịu, và tươi mát. Ở CHI TRÀ , hương vị ấy được nâng tầm bằng công thức thủ công riêng, trà thật, trái cây thật, và cảm xúc thật. Không chỉ là đồ uống giải khát, Hồng Phổ Shan Đào tại CHI TRÀ Tô Hiến Thành còn là cách để bạn “tạm dừng” một nhịp, thưởng cho mình chút ngọt ngào giữa ngày bận rộn. Hồng Phổ Shan Đào được pha từ lá trà Shan Tuyết cổ thụ, hái từ vùng cao, nổi tiếng với hương th

Cái tên Trà Sữa Vị Đào khiến người ta yêu ngay từ cái chạm đầu tiên, ngọt ngào, tươi mới, và mang chút hương vị của mùa hè dịu dàng. Món trà sữa vị đào thủ công không chỉ là sự kết hợp giữa trà và sữa, mà còn là sự tinh tế trong cách cân bằng giữa vị trái cây tự nhiên và hương trà đậm đà. Giữa dòng đồ uống ngọt gắt, Trà Sữa Vị Đào nổi bật với vị thanh, nhẹ và hương thơm đặc trưng, tạo cảm giác “refresh” cực dễ chịu, một ly trà dành cho những ai muốn vừa thưởng thức vừa thư gi

Những ngày ẩm ương không thích đồ ngọt, muốn tìm một phiên bản “nhẹ nhàng mà lành mạnh” hơn, vừa thơm vị trà, vừa béo vừa mát, mà không...

Không phải ngẫu nhiên mà trà sữa trân châu vẫn luôn nằm trong top đồ uống được yêu thích nhất mọi thời đại. Thứ khiến người ta mê mẩn...

Nếu từng một lần thưởng thức trà sữa kem cheese, hẳn bạn sẽ nhớ mãi cảm giác lớp kem cheese béo ngậy tan chậm trên đầu lưỡi, hòa quyện cùng vị trà đậm đà ngay sau đó. Đó không chỉ là một thức uống, mà là “combo cảm xúc”, vừa béo, vừa thanh, vừa khiến người ta muốn nhắm mắt tận hưởng thêm chút nữa. Trà sữa kem cheese ở CHI TRÀ được pha chế hoàn toàn thủ công, tỉ mỉ trong từng công đoạn để giữ được hương vị tự nhiên nhất. Sự cân bằng hoàn hảo giữa trà, sữa và kem mặn. Nền trà

Trà sữa phải ngọt đậm vị trà, nhiều topping mới ngon - Đúng hay sai? Trà sữa tươi của CHI TRÀ sẽ khiến bạn suy nghĩ lại về ý kiến đó. Chỉ với hai thành phần chính là trà và sữa tươi nguyên chất, món uống này mang đến hương vị tự nhiên, mềm mịn và đầy cuốn hút. Trà nền được chọn từ trà Shan Tuyết cổ thụ vùng cao, nổi tiếng với hương thơm tự nhiên, vị đậm và hậu ngọt thanh. Trà được ủ chậm, canh nhiệt kỹ lưỡng để giữ trọn vị và màu sắc tự nhiên. Sau đó, bột kem béo ngậy được t

Giữ những điều ngọt ngào mà dễ gây nghiện và không mấy tốt cho sức khoẻ , có một lựa chọn nhẹ nhàng hơn nhưng vẫn khiến người ta mê mẩn: trà sữa ít ngọt . Đây không chỉ là xu hướng mới của giới trẻ yêu sức khỏe, mà còn là cách để thưởng thức vị trà thật, đậm đà, thanh mát mà không bị át đi bởi đường hay hương liệu. Khác với những ly trà sữa công nghiệp vốn được pha sẵn với lượng đường cố định, trà sữa ít ngọt tại CHI TRÀ được điều chỉnh thủ công theo khẩu vị từng khách hàng.

Trong vô vàn biến tấu hiện đại của trà sữa từ topping cầu kỳ đến hương vị lạ miệng, có một lựa chọn vẫn luôn giữ được sức hút riêng - trà...

Giữa muôn vàn loại trà sữa được pha sẵn hay công nghiệp hóa, có một hương vị vẫn giữ trọn “chất trà thật” đó chính là Hồng Shan Sữa của CHI TRÀ . Không cầu kỳ trong cách trang trí, không ồn ào bởi topping, chỉ một ngụm thôi cũng đủ khiến bạn cảm nhận rõ vị đậm, thơm, nhẹ chát và hậu ngọt thanh của Hồng Shan Tuyết cổ thụ. Red Shan Tea hay còn gọi là Hồng Shan Tuyết , được hái từ những cây trà cổ thụ trên 200 năm tuổi ở vùng cao Hà Giang. Cây trà sống giữa sương mây và khí hậu

Dành cho những ai yêu trà sữa nhưng ngại vị ngọt, chắc chắn sẽ thích Hồng Phổ Shan Sữa , một trong những món đặc trưng của CHI TRÀ . Sự kết hợp độc đáo giữa hai loại trà quý Red & Golden Shan (Trà Shan Tuyết), tinh túy được hái từ những vùng núi cao Hà Giang, nơi sương mây bao phủ quanh năm. Red & Golden Shan được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng núi cao trên 1.000m, nơi cây trà cổ thụ hấp thụ tinh hoa của khí hậu mát lạnh và đất núi giàu khoáng. Mang sắc hổ phách tự nhiên, vị đậm

Nếu buổi sáng của bạn bắt đầu bằng cà phê khiến tim đập nhanh và chiều lại dễ “tụt mood”, thì đã đến lúc thử đổi sang Cold Brew With...

Một ly trà vừa thanh mát, vừa ngọt dịu thì chỉ có thể là Hồng Phổ Shan Đào của CHI TRÀ , cái tên nên thử ít nhất một lần. Điểm đặc biệt của Hồng Phổ Shan Đào nằm ở phần cốt trà. Hồng Phổ Shan là loại trà cổ thụ vùng cao Hà Giang nổi tiếng với hương thơm tự nhiên, vị đậm nhưng không chát. Khi pha, nước trà lên màu đỏ hổ phách trong suốt, mang mùi hương đặc trưng của trà và gỗ ấm. Từ nền trà này, CHI TRÀ kết hợp thêm đào vàng tươi và cam chín mọng, tất cả đều sơ chế thủ công

Có những ly trà sữa khiến bạn vừa uống vừa thầm thì “sao mà dễ thương thế này!”. Hồng Shan Sữa tại CHI TRÀ chính là một trong số đó. Với...

Nếu bạn là một tín đồ về trà và luôn tìm kiếm hương vị mới lạ, Hồng Shan chanh tây chắc chắn sẽ khiến bạn “đổ gục”. Với vị chua thanh tự nhiên kết hợp cùng hương trà Hồng Shan đặc trưng, thức uống này mang đến cảm giác sảng khoái, tươi mới ngay từ ngụm đầu tiên. Điều khiến Hồng Shan chanh tây trở nên đặc biệt chính là cách pha chế thủ công tinh tế. Không giống các loại trà công nghiệp, mỗi ly trà thủ công tại Chi Trà đều được chăm chút từng bước, từ việc chọn lá trà Hồng S

Không cần lớp kem béo, không cần topping cầu kỳ, chỉ một ly trà hổ phách trong veo, vài lát đào tươi và chút hương mơ thanh nhẹ,   Hồng Shan Mơ Đào  của CHI TRÀ cũng đủ để tạo nên thứ cảm giác rất riêng: ngọt dịu, nhẹ lành và dễ chịu vô cùng. Hương vị ấy không chạy theo xu hướng, mà giống như một góc nhỏ của sự an yên, nơi người ta tìm thấy mình trong nhịp sống vội vã của Hà Nội. Cốt trà của món này là Hồng Shan, loại trà được hái từ những cây Shan tuyết cổ thụ vùng núi cao

Sáng sớm Hà Nội, khi phố Tô Hiến Thành còn chưa tỉnh hẳn, mùi trà từ quán CHI TRÀ len qua những ô cửa sổ, quyện trong làn gió mát. Đó là Hồng Shan Sữa - thức uống vừa quen vừa lạ, như mang cả một miền ký ức về chén trà Việt xưa, nhưng lại được kể lại bằng giọng của thời nay. Khác với vị ngọt béo của trà sữa thông thường, Hồng Shan Sữa là sự hòa quyện của trà Shan Tuyết, một loại trà mọc trên núi cao Hà Giang và sữa tươi thanh nhẹ, tạo nên một tổng thể hài hòa, vị đậm mà khô