All Posts

Có những ly trà sữa không chỉ để uống, mà còn là trải nghiệm. Hồng Shan Kem Cheese tại CHI TRÀ chính là một trong số đó. Chỉ cần một ngụm, lớp kem cheese béo ngậy tan chảy trên đầu lưỡi, hòa cùng trà Hồng Shan thơm nồng, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị trà đậm đà và độ ngọt dịu, một “bản giao hưởng” cho vị giác. Không phải ngẫu nhiên mà giới trẻ tại quán trà sữa Tô Hiến Thành luôn săn lùng ly Hồng Shan Kem Cheese . Lớp kem cheese mịn màng, hơi mặn nhẹ, kết

Có những ngày Hà Nội bỗng trở nên nhẹ tênh, nắng vừa đủ, gió vừa đủ, và bạn chỉ cần một chỗ ngồi nhỏ nơi CHI TRÀ ở phố Tô Hiến Thành, trước mặt là ly Matcha Yến Mạch chuẩn gu healthy. Không quá ngọt, không quá béo, ly trà ấy như chính nhịp sống mà nhiều người đang tìm: chậm rãi, tinh tế, đủ năng lượng mà vẫn thanh thản. Với những ai đã quen vị matcha truyền thống, phiên bản Matcha Yến Mạch là một sự bất ngờ. Vẫn là vị trà xanh, nhưng thay vì sữa béo ngậy, CHI TRÀ dùng sữa yến

Giữa muôn vàn thức uống hiện đại, Matcha Latte vẫn giữ được vị thế riêng trong lòng những người yêu trà. Không quá ngọt, ly trà này mang trong mình nét thanh khiết của matcha nguyên chất, kết hợp cùng vị béo nhẹ của sữa tươi, tạo nên cảm giác cân bằng hoàn hảo. Matcha CHI TRÀ làm thủ công toàn bộ, lá trà được thu hái, chọn lọc và nghiền bằng đá tự nhiên để giữ trọn màu xanh ngọc cùng vị thanh đặc trưng. CHI TRÀ kết hợp cùng sữa tươi thanh ngọt nhẹ để tạo nên hương vị đặc tr

Trong thế giới đồ uống hiện đại, nơi mà vô vàn hương vị được pha trộn để chiều lòng thực khách, Matcha Cheese vẫn giữ cho mình một vị trí đặc biệt. Đó là sự kết hợp giữa vị trà xanh thanh khiết cùng lớp kem cheese béo mặn, tạo nên cảm giác vừa đối lập vừa hài hòa. Ở CHI TRÀ , món Matcha Cheese không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà là cách quán kể câu chuyện về sự cân bằng trong vị giác và cảm xúc. Nguồn nguyên liệu matcha mà CHI TRÀ sử dụng được làm thủ công hoàn toàn. Bộ

Đâu đó tại con Phố Tô Hiến Thành thủ đô Hà Nội lại mang một nhịp điệu rất riêng. Không quá ồn ào, cũng chẳng vội vã, con phố này là nơi giao hòa giữa hiện đại và những khoảng lặng hiếm hoi, nơi người ta có thể tìm về một chút an yên giữa lòng đô thị. Và nếu bạn hỏi đâu là tọa độ thư giãn nổi bật nhất của phố này, thì CHI TRÀ chắc chắn là cái tên được nhắc đến đầu tiên. Nếu bạn bắt đầu ngày mới ở Phố Tô Hiến Thành, hãy ghé qua CHI TRÀ sớm một chút. Khi ánh nắng đầu tiên len

Nếu cà phê gợi nhắc về những buổi sáng đầy năng lượng, thì trà Shan Tuyết Thượng Hạng lại là biểu tượng của sự tĩnh tại và an nhiên. Giữa nhịp sống hiện đại nơi phố thị, việc tìm lại một tách trà tinh khiết, mang hơi thở thiên nhiên, dường như là điều hiếm hoi. Trà Shan Tuyết được hái từ những cây trà cổ thụ mọc tự nhiên trên độ cao hơn 1.500m so với mực nước biển, nơi sương giăng, mây phủ quanh năm. Lá trà phủ một lớp “tuyết trắng” mỏng, thực chất là lớp lông tơ tự nhiên, bi

Giữa mây trắng và gió lạnh của miền cao Tây Bắc, những cây trà Shan cổ thụ sừng sững vươn mình như chứng nhân của đất trời. Không chỉ là một loại trà, trà Shan còn là biểu tượng của văn hóa miền núi, nơi con người hòa mình với thiên nhiên, nơi mỗi búp trà được hái từ mồ hôi, công sức và niềm tự hào của người dân vùng cao. Nhắc đến trà Shan, người ta sẽ nghĩ ngay đến những cây trà mọc rải rác trên triền núi cao ở Hà Giang, Yên Bái, Lào Cai, đặc biệt là vùng Tây Côn Lĩnh, nơi đ

Giữa những dãy núi trập trùng và sương mù bảng lảng của vùng cao Hà Giang, có một báu vật của đất trời chính là trà Shan Tuyết, loại trà được ví như “linh hồn” của miền sơn cước. Không chỉ là một thức uống, trà Shan Tuyết Hà Giang còn là kết tinh của thiên nhiên, khí hậu, và bàn tay khéo léo của người làm trà bản địa. Với hương vị đậm sâu, thuần khiết và giá trị văn hóa lâu đời, trà Shan Tuyết đã vượt qua biên giới vùng cao, trở thành biểu tượng của trà Việt Nam trong lòng ng

Không chỉ là thức uống, matcha đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế và thanh tịnh trong văn hóa Nhật Bản. Nhưng tại Chi Trà, matcha không chỉ mang hồn Nhật mà còn thấm đẫm phong vị Việt, được sáng tạo để phù hợp với gu thưởng thức của giới trẻ thủ đô. Matcha là bột trà xanh được nghiền mịn từ lá trà, chứa nhiều chất chống oxy hóa, L-theanine và caffeine tự nhiên, mang lại sự tỉnh táo nhẹ nhàng và cảm giác thư giãn. Tuy nhiên, trải nghiệm matcha ở Việt Nam lại thường bị hiểu

Hà Nội bây giờ không thiếu những quán trà “có gu” nơi người ta không chỉ đến để uống, mà để kể chuyện, để gặp gỡ, hoặc đơn giản là để ngồi một mình và để mọi thứ chậm lại một chút. Nếu bạn là team mê trà hơn cà phê, thích vibe nhẹ nhàng, chill chill thì 5 quán dưới đây chính là toạ độ siêu hot bạn nhất định phải thử. Cùng khám phá 5 cái tên sau nhé! 1. KOI Thé KOI Thé vốn nổi tiếng trong giới trà sữa vì cách họ “thổi hồn” vào từng lớp trà, đậm, rõ vị, có chất riêng mà ít nơi

Mỗi thương hiệu trong thị trường F&B đều có câu chuyện riêng. Có nơi kể chuyện bằng hạt cà phê, có nơi kể bằng những ly cocktail cầu kỳ. Còn CHI TRÀ lại chọn trà, một thứ ngôn ngữ tinh tế và khó nắm bắt nhất để kể câu chuyện của mình. Giữa hàng trăm quán trà sữa với công thức “na ná nhau”, CHI TRÀ không chọn đi nhanh, không chọn chạy theo trào lưu. Thay vào đó, chúng mình chọn đi sâu vào bản chất của ly trà, nơi mùi hương, vị chát, hậu ngọt và cảm xúc hòa làm một. Để có đượ

Giữa nhịp sống gấp gáp, khi những cuộc họp, tin nhắn, deadline và guồng quay công việc khiến tâm trí luôn căng như dây đàn, đôi khi thứ chúng ta cần không phải là một li cà phê đặc, mà là một ly trà mát lạnh, nhẹ nhàng và chậm rãi. Cùng khám phá bí mật đằng sau ly trà mỗi ngày, và vì sao nó lại là “liều vitamin cho tâm hồn”. Từ hàng nghìn năm trước, uống trà đã được xem như một cách thiền. Người Trung Hoa cổ dùng trà để khai mở trí tuệ, người Nhật phát triển trà đạo như một h

Giữa nhịp sống hiện đại đầy hối hả, hiếm có điều gì khiến con người ta chậm lại, để tận hưởng một khoảnh khắc bình yên. Với CHI TRÀ , hành trình ấy bắt đầu đơn giản từ một niềm say mê, say mê hương vị của lá trà, và say mê cách mà một ly trà có thể kết nối con người. Câu chuyện của CHI TRÀ không bắt đầu từ những ngọn núi cao Tây Côn Lĩnh, nơi sương mù bao phủ quanh năm và những cây trà Shan Tuyết cổ thụ mọc vươn mình giữa thiên nhiên hoang sơ. Người sáng lập là Mr. Chi, đã d

Bạn muốn có một ngày chill đúng chuẩn giữa lòng Hà Nội? Muốn vừa thưởng thức đồ ăn ngon vừa có chỗ ngồi lý tưởng để “sống ảo”, tám chuyện hay đơn giản là tạm quên deadline? Thế thì Hoàn Kiếm chính là thiên đường dành cho bạn rồi! Bài viết này đã chọn lọc ra 5 quán ăn uống nổi tiếng cực “xịn” ở khu vực này, còn điểm dừng chân cuối cùng chắc chắn sẽ làm bạn thích thú! 1. Phở Bát Đàn Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm Giá: 50k - 70k/tô Vibe: Phở bò nóng hổi, nước dùng ngọt thanh, th

Trà và sữa, tưởng chừng là hai thế giới đối lập: một bên thanh mát, nhẹ nhàng; một bên béo ngậy, mềm mại. Nhưng khi chúng hòa quyện vào nhau, một điều kỳ diệu xảy ra, vị trà sữa ra đời, trở thành thức uống được yêu thích trên khắp thế giới. Ở Chi Trà Tô Hiến Thành , sự kết hợp ấy không chỉ là công thức, mà là một nghệ thuật. Mỗi ly trà sữa ở đây được tạo ra bằng sự thấu hiểu: hiểu vị trà, hiểu độ béo của sữa, và hơn hết, hiểu khẩu vị của người thưởng thức. Đó chính là lý do v

Trong những năm gần đây, trà sữa trở thành một trong những món đồ uống được yêu thích nhất tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Tuy nhiên, với sự bùng nổ của loại thức uống này, không ít người lo ngại về lượng đường cao trong trà sữa truyền thống, nhất là đối với những người đang ăn kiêng hoặc mắc các bệnh liên quan đến đường huyết như tiểu đường. Chính vì thế, trà sữa giảm đường cho người ăn kiêng đã trở thành xu hướng mới, mang đến giải pháp tuyệt vời vừa thỏa mãn cơn thèm t

Giữa thành phố Hà Nội ồn ào và vội vã, ta luôn tìm kiếm một góc nhỏ để lắng lại, để trò chuyện, để kết nối. Có những buổi hẹn không cần quá nhiều lời, chỉ cần một ly trà sữa ấm trên tay, một ánh nhìn thân quen và không gian tĩnh tại bao quanh. Và giữa lòng phố Tô Hiến Thành, CHI TRÀ - một quán trà sữa thủ công mang hơi thở của sự mộc mạc, tinh tế, đã trở thành điểm hẹn như thế. Không ai nhớ rõ lần đầu tiên đến CHI TRÀ là khi nào, có thể là một chiều tan ca, một sáng nắng nhẹ

Hà Nội - Thủ đô nghìn năm văn hiến, nơi vừa giữ trọn vẻ cổ kính, vừa pha chút hiện đại trẻ trung, luôn là “thiên đường” cho những bạn mê check-in. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Thủ đô, hãy lưu ngay 5 điểm dưới đây để có những bức ảnh triệu like và trải nghiệm cực chill nhé! 1. Hồ Gươm Địa chỉ: Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Mức giá: Miễn phí Hồ Gươm luôn là điểm đến đầu tiên khi nhắc đến Hà Nội. Với Tháp Rùa nổi tiếng và cầu Thê Húc đỏ rực dẫn vào đền Ngọc Sơn, nơi đây là backgr

Giữa miền đất cao nguyên đá hùng vĩ, nơi mây sà xuống sát mặt người và gió thổi qua từng tán cây, có một báu vật được thiên nhiên ban...

Nếu bạn từng đặt chân đến những triền núi cao quanh năm mây phủ ở Hà Giang, chắc chắn sẽ hiểu vì sao người ta gọi nơi đây là “xứ sở của những lá trà biết thở”. Ẩn mình giữa tầng mây và rừng nguyên sinh, có những cây trà cổ thụ đã sống hàng trăm năm, nơi sản sinh ra Trà Shan Tuyết Rừng, một món quà quý giá của thiên nhiên mà con người chỉ là người góp tay gìn giữ. Giữa thời đại của hương liệu và trà pha sẵn, trà tự nhiên như Shan Tuyết Rừng vẫn kiêu hãnh giữ lấy hương vị nguyê