Thưởng thức Matcha Cheese với vị mặn béo tinh tế chạm đến vị giác

Trong thế giới đồ uống hiện đại, nơi mà vô vàn hương vị được pha trộn để chiều lòng thực khách, Matcha Cheese vẫn giữ cho mình một vị trí đặc biệt. Đó là sự kết hợp giữa vị trà xanh thanh khiết cùng lớp kem cheese béo mặn, tạo nên cảm giác vừa đối lập vừa hài hòa. Ở CHI TRÀ, món Matcha Cheese không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà là cách quán kể câu chuyện về sự cân bằng trong vị giác và cảm xúc.

Nguồn nguyên liệu matcha mà CHI TRÀ sử dụng được làm thủ công hoàn toàn. Bột matcha luôn giữ được hương thơm tự nhiên, vị đắng thanh cùng hậu ngọt nhẹ, mang đến cảm giác tinh tế ngay từ ngụm đầu tiên. Khi hòa quyện với kem cheese được chế biến theo công thức riêng, ly Matcha Cheese trở nên độc đáo, đậm đà nhưng không hề ngấy. Lớp kem cheese là điểm nhấn linh hồn của món uống này, được làm từ cream cheese nhập khẩu và kem tươi nguyên chất, cùng chút muối biển tinh luyện, phần cheese có độ sánh mịn và độ mặn vừa đủ để làm bật lên vị thanh của trà xanh. Khi nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận lớp cheese béo mịn phủ đầu lưỡi, ngay sau đó là vị matcha tươi mát lan tỏa, để lại hậu vị ngọt thanh khó quên. Chính sự chuyển đổi cảm giác này đã khiến Matcha Cheese trở thành món uống được yêu thích nhất trong menu CHI TRÀ.

Không chỉ chú trọng đến hương vị, CHI TRÀ còn coi trọng sự nguyên bản và tinh khiết trong cách pha chế. Quán cam kết không sử dụng bột pha sẵn hay hương liệu công nghiệp. Mỗi ly trà đều được đánh matcha thủ công bằng chổi tre, giúp tạo nên lớp bọt mịn tự nhiên và giữ nguyên màu xanh nguyên bản của lá trà. Điều đó giải thích vì sao matcha tại CHI TRÀ không bị đắng gắt, mà ngược lại, có độ sâu và hương thơm tươi mát rất riêng. Matcha Cheese của CHI TRÀ hướng tới nhóm khách hàng yêu thích sự tinh tế, đề cao trải nghiệm vị giác hơn là cảm giác “uống cho nhanh”. Thực khách có thể chọn cách thưởng thức khác nhau: uống trực tiếp để cảm nhận rõ sự phân tầng giữa matcha và cheese, hoặc khuấy nhẹ để tạo thành hỗn hợp hòa quyện, mang lại cảm giác béo nhẹ và thơm dịu hơn.

So với những dòng matcha latte hay matcha yến mạch trên thị trường, Matcha Cheese của CHI TRÀ khác biệt ở chỗ cân bằng hoàn hảo giữa đắng, béo và ngọt. Không có vị nào lấn át vị nào. Matcha vẫn giữ được tinh thần nguyên bản của trà, trong khi lớp cheese chỉ làm nổi bật thêm chiều sâu vị giác. Đó là lý do nhiều khách hàng trung thành coi đây là “ly trà xanh hoàn hảo nhất mà họ từng thử”. Mỗi ly Matcha Cheese không chỉ là thức uống, mà còn là sự gửi gắm về phong cách sống: chậm rãi, tinh tế và biết tận hưởng những điều nhỏ bé. Trong thế giới ngày càng vội vã, một chút đắng nhẹ của matcha, chút mặn béo của cheese và hương thơm thanh thoát của trà có thể khiến mọi căng thẳng tan biến.

Không gian của CHI TRÀ trên phố Tô Hiến Thành cũng góp phần làm tăng giá trị trải nghiệm. Giữa khu phố nhộn nhịp, quán chọn phong cách thiết kế tối giản, lấy màu xanh làm chủ đạo, gợi cảm giác thư giãn và tự nhiên. Đây là nơi lý tưởng để bạn dừng chân sau những giờ làm việc bận rộn, đọc một cuốn sách, trò chuyện cùng bạn bè hoặc đơn giản là dành thời gian cho bản thân bên ly Matcha Cheese thơm ngậy. Nhiều người thường kết hợp chuyến dạo phố ở khu Ngọc Kem Bơ, rồi ghé CHI TRÀ để kết thúc buổi chiều bằng một ly trà matcha béo mặn mát lạnh, vừa quen thuộc vừa tinh tế.

Matcha Cheese CHI TRÀ không cố gắng trở thành một trào lưu. Nó đơn giản chỉ là một ly trà được làm bằng tất cả sự tỉ mỉ và đam mê. Nhưng chính điều giản dị ấy lại khiến món uống này trở thành một “signature” mà ai ghé CHI TRÀ cũng muốn thử ít nhất một lần.

Địa chỉ

Cơ Sở: 119 Phương Mai, Kim Liên, Hà Nội

SĐT: 0886.27.27.26

Cơ Sở: 90 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

SĐT: 0868.27.27.26