All Posts

Matcha không chỉ là một loại trà xanh, mà còn là biểu tượng của sự cân bằng và tĩnh tại trong nhịp sống hiện đại. Bắt nguồn từ nghi lễ trà đạo, matcha được xem là thức uống mang năng lượng tích cực, nơi người thưởng trà không chỉ cảm nhận hương vị, mà còn tìm lại bình yên trong tâm trí. Đối với CHI TRÀ , matcha không đơn thuần là nguyên liệu. Đó là cảm hứng, là “chất xanh” lan tỏa sự tỉnh thức và dịu nhẹ. Từng ly matcha latte, matcha cheese, hay matcha đá xay được pha chế thủ

Nếu cà phê là thức uống gắn liền với sự trầm lắng, thì trà sữa lại là biểu tượng của sự năng động, trẻ trung và sáng tạo, đặc trưng cho thế hệ trẻ ngày nay. Từ học sinh, sinh viên đến dân công sở, ai cũng có cho mình một loại trà sữa “ruột” - thứ đồ uống không chỉ ngon mà còn gợi cảm giác vui tươi, gần gũi và kết nối. Có lẽ ít ai nhận ra, trà sữa đã trở thành cách mà Gen Z giao tiếp với nhau. Một lời rủ rê “Đi uống trà sữa không?” giờ đã thay cho câu “Mình gặp nhau nhé?”. Từ

Khi cơ thể cạn năng lượng, đôi khi người ta chỉ cần một nơi nhỏ xinh để tạm gác lại nhịp sống vội. Và nếu bạn từng ghé qua con phố Tô Hiến Thành, hẳn sẽ không thể bỏ qua CHI TRÀ - quán trà thủ công nổi tiếng với không gian thư giãn, đồ uống chất lượng và phong cách phục vụ chân thành. Chiều Hà Nội có một nét riêng, không quá nắng, không quá lạnh, chỉ vừa đủ để người ta muốn tìm một chỗ ngồi yên tĩnh, nhâm nhi một ly trà và để lòng mình chậm lại. CHI TRÀ là nơi như thế. Ngay

Có một góc nhỏ trên con phố Tô Hiến Thành khiến người ta như muốn chậm lại, nơi những ly trà thủ công được pha bằng sự tỉ mỉ và tình yêu thật sự. Đó chính là CHI TRÀ , quán trà sữa thủ công nổi tiếng với phong cách nhẹ nhàng, tinh tế và đầy cảm hứng. Ngay từ khi bước vào, CHI TRÀ gây ấn tượng bởi không gian mở, tông xanh dịu nhẹ và những hàng ghế gọn gàng bên vỉa hè. Không cầu kỳ, không xa hoa, chỉ là một vài bộ bàn ghế gấp, vài chậu cây xanh và tiếng cười nói râm ran, thế m

Thức uống càng được biến tấu đa dạng, đồ uống thủ công vẫn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng giới trẻ. Không chỉ vì vị béo ngậy của sữa hay hương thơm của trà, mà còn vì trải nghiệm khoảnh khắc tận hưởng, nơi hương, vị và cảm xúc hòa quyện. CHI TRÀ - thương hiệu trà sữa thủ công tọa lạc trên con phố Tô Hiến Thành nổi tiếng, mỗi ly trà đều mang trong mình câu chuyện riêng, được chăm chút từ nguồn trà Shan Tuyết cổ thụ đến từng lớp kem béo mịn. Và nếu bạn chưa biết bắt đầu từ

Nếu bạn là người yêu trà, chắc hẳn đã nghe đến cụm từ “trà coldbrew” hay còn gọi là trà ủ lạnh. Nhưng bạn có biết rằng đằng sau ly trà mát lạnh tưởng chừng đơn giản đó là cả một nghệ thuật ủ trà tinh tế, đòi hỏi sự kiên nhẫn, kỹ thuật và cảm nhận tinh tế về hương vị? Khác với trà đá thông thường được pha bằng nước nóng rồi làm lạnh, coldbrew là phương pháp ủ lá trà bằng nước lạnh trong nhiều giờ liền, thường từ 8 đến 16 tiếng. Chính quá trình ủ chậm này giúp trà giữ lại được

Trong thị trường rộng lớn của các thương hiệu trà sữa hiện đại, CHI TRÀ không chỉ đơn thuần là một quán nước mà là một hành trình gìn giữ và kể lại câu chuyện của trà Việt. Mỗi ly trà ở đây không chỉ là hương vị, mà là một lát cắt của văn hóa, một niềm tự hào Việt Nam được chắt lọc tỉ mỉ qua bàn tay người làm trà. Tại phố trà sữa Tô Hiến Thành, hương thơm của trà Shan, vị béo của kem bơ, hay lớp macchiato bồng bềnh của CHI TRÀ không chỉ khiến người ta thích thú mà còn khơi g

Từ hàng trăm năm trước, matcha đã là linh hồn của trà đạo Nhật Bản. Lá trà Tencha được trồng trong bóng râm, hái thủ công rồi nghiền mịn bằng đá để tạo nên bột matcha xanh ngọc, thứ bột quý được dùng trong các buổi trà lễ truyền thống. Matcha không chỉ là trà, đó là một biểu tượng tinh thần. Khi người Nhật pha trà, họ không chỉ chú trọng hương vị, mà còn hướng đến sự cân bằng giữa con người và thiên nhiên. Một tách matcha chuẩn là sự kết hợp giữa đắng nhẹ, ngọt thanh và mùi h

Nếu trà là biểu tượng của sự tinh tế và thanh khiết, thì sữa lại mang đến cảm giác ấm áp và mềm mại. Khi hai yếu tố này gặp nhau, chúng tạo nên một bản giao hưởng vị giác, đó chính là trà sữa, thức uống khiến cả thế giới phải say mê. Ở CHI TRÀ , nơi khởi nguồn của những ly trà sữa thủ công đầy cảm xúc, việc kết hợp trà và sữa không chỉ là công thức mà là nghệ thuật. Mỗi ly trà ở đây là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị núi rừng và cảm xúc con người, được chắt lọc qua đôi tay

Có bao giờ bạn tự hỏi giữa vô vàn thức uống tiện lợi ngoài kia, tại sao ngày càng nhiều người lại tìm về trà thủ công? Tại sao họ sẵn sàng ngồi lâu hơn một chút, chờ một ly trà được pha tỉ mỉ bằng tay, thay vì chọn những món pha sẵn nhanh chóng? Câu trả lời có lẽ nằm ở sự chân thật trong từng giọt trà thứ khiến con người hiện đại thấy mình như được chạm lại với những gì nguyên bản nhất. Ở CHI TRÀ , nơi nổi tiếng với các dòng trà sữa thủ công và trà Shan Tuyết đặc sản, người t

Mỗi ngày, chúng ta đều mang một tâm trạng khác nhau: có hôm vui, có hôm lười biếng, có khi chỉ muốn trốn cả thế giới. Và thật thú vị chỉ với một tách trà, ta có thể tìm lại thăng bằng cho cảm xúc. Ở CHI TRÀ , mỗi loại trà được tạo ra không chỉ để uống, mà để đồng hành cùng cảm xúc con người. Mỗi hương vị là một sắc thái riêng, tươi mới, dịu dàng hay sâu lắng. Hãy cùng khám phá xem, hôm nay bạn là ai, và loại trà nào đang gọi tên bạn. Khi bạn cần khởi động ngày mới, Cold Brew

Hà Nội vốn nổi tiếng với nhịp sống nhanh và những con phố nhộn nhịp, nhưng đâu đó giữa lòng thành phố vẫn có những góc nhỏ yên bình để ta “tạm trốn” khỏi bộn bề. Nếu bạn là người yêu thích uống trà, chill nhẹ, tận hưởng không gian tĩnh lặng, thì danh sách dưới đây chính là dành cho bạn. 1. Chi Trà Địa chỉ: 90 Tô Hiến Thành, Hà Nội Hotline: 0868.27.27.26 Cơ sở khác: 119 Phương Mai, Đống Đa Nhắc đến quán trà chill Hà Nội, thật khó bỏ qua CHI TRÀ , một thương hiệu mới nhưng nhan

Không cần là barista chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể pha cho mình một ly trà ngon chuẩn vị như ở CHI TRÀ. Bí quyết nằm ở sự tỉ mỉ, ở cách...

Năm 2014, sau bảy năm nghiên cứu và lặn lội khắp các vùng núi phía Bắc, Mr. Chi - người sáng lập CHI TRÀ đã tìm thấy vùng trà mình hằng mơ ước: đỉnh dãy Tây Côn Lĩnh, Hà Giang, nơi có ngọn núi Chiêu Lầu Thi hùng vĩ. Đó là vùng đất gần như tách biệt với thế giới bên ngoài. Muốn đến nơi ấy, người hái trà phải lái xe máy hơn hai giờ trên những con đường mòn chỉ vừa một bánh xe, một bên là vực sâu hun hút, một bên là vách núi dựng đứng. Từ đó, họ còn phải leo bộ thêm hai giờ nữa

Giữa thế giới muôn màu của trà sữa, có một hương vị vừa nhẹ nhàng vừa tươi mát, khiến người ta say mê vì sự tinh tế khó tả đó là Trà Sữa Lê. Nếu như các loại trà sữa truyền thống thường mang đến cảm giác béo ngậy, ngọt đậm thì Trà Sữa Vị Lê lại chinh phục người uống bằng sự thanh mát tự nhiên. Từng phần lê được lựa chọn, sơ chế kỹ lưỡng để giữ lại được lượng nước cốt đạt tiêu chuẩn tròn vị. Khi kết hợp cùng nền trà Shan nhẹ vị, sữa tươi nguyên chất và chút đường mía thủ công,

Trà Sữa Dưa Lưới vẫn luôn giữ được đông đảo bạn trẻ yêu thích nhờ vị ngọt thanh, béo nhẹ và mùi thơm đặc trưng khiến ai cũng phải yêu từ lần đầu nếm thử. Dưa lưới vốn là loại trái cây nổi tiếng với vị ngọt dịu và mùi hương tươi mát. Khi được kết hợp cùng nền trà Shan nhẹ, sữa tươi thanh béo và một chút đá mát lạnh, Trà Sữa Dưa Lưới tạo nên cảm giác “giải nhiệt” tức thì, vừa sảng khoái, vừa tinh tế. Dưa lưới được xay đảm bảo giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và màu xanh tươi mát mắt

Nếu xoài là vị ngọt của mùa hè, thì kiwi chính là “món quà chua thanh” mà thiên nhiên dành riêng cho những ai yêu thích sự tươi mát....

Tiết trời Hà Nội đôi lúc oi ả, chẳng gì “chill” hơn khi cầm trên tay ly Trà Sữa Xoài mát lạnh nơi hương vị nhiệt đới gặp gỡ sự tinh tế của trà sữa thủ công. Chỉ cần mở nắp, mùi xoài chín vàng đã lan tỏa, quyện trong lớp sữa béo nhẹ, đánh thức mọi giác quan. Không quá ngọt, không quá gắt, Trà Sữa Xoài mang lại cảm giác dễ chịu như một ngày đầy nắng. Một ngụm trà là chút hương nhiệt đới, một chút béo của sữa, một chút tươi mát của xoài, tất cả hòa quyện để bạn “nạp năng lượng”

Thật hiếm có hương vị nào vừa tươi mát, chua nhẹ mà vẫn ngọt thanh như Trà Sữa Yuzu. Không phải cam, không phải chanh, yuzu là loại quả...

Không cần quá cầu kỳ, đôi khi chỉ một hương vị mới cũng đủ khiến cả ngày trở nên tươi tắn. Đó chính là cảm giác khi bạn cầm trên tay ly...